作者：赵玉莲露地栽培草菇技术瓜田血浆胆固醇国内外市场营养价值维生素c
摘要：草菇不仅肉质肥嫩脆滑,味道鲜美,而且有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、人体必须氨基酸、维生素C。常食草菇,可增强人体对疾病的免疫力,还有一定的抗癌、降低血浆胆固醇、降压作用,是糖尿病病人的良好食物,是一种既可口又保健的食物,在国内外市场上极受欢迎。我镇稻草资源丰富,栽培草菇经济效益显著,是一项很有发展前景的产业。
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