作者：汪家灼油用向日葵植物油料中国作物学会油料生产消费增长专业委员会食用植物油学术年会
摘要：笔者从参加中国作物学会油料作物学会油料作物专业委员会第五届学术年会材料得知，近年来我国油料生产及植物油的生产均有很大增长．但生产增长仍赶不上消费增长，我国成为世界食用植物油进口国。油用向日葵虽有很大发展．但在植物油生产中占5．60％，在油脂消费中仅占1．71％．近年由于食油价格走低，油用向日葵面积减少。
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