作者:刘赵康; 周吉忠; 吴松标; 刘丽卿; 彭兰凤反季节栽培技术夏秋季节香菜西南山区种植业结构种植面积食用部位冬春季节市场价格种植效益
摘要:香菜又名芜荽,我国南北各地均有种植。其叶具有特殊香味.为主要食用部位,种子也是调味佳品。香菜喜冷凉.历来是在冬春季节栽培。近年来,随着种植业结构的调整优化,香菜作为夏秋反季节栽培.由于市场价格高,种植效益较好,在景宁县种植面积逐年扩大。特别是在海拔1000m以上的高山地区发展很快。2003年,全县夏秋季节种植香菜面积达23.3余hm^2,总产量40多t。大部分销往温州、上海、杭州等大、中城市,每kg销售价格在80元以上.产值可达到9000多元/667m^2,经济效益非常可观。现将香菜夏秋反季节栽培技术总结如下:
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