作者：李仓格 高会军蛋壳品质营养因素蛋壳质量饲料原因钙沉积减蛋综合症消化吸收环境温度
摘要：1常量矿物质对蛋壳质量的影响 1．1钙对蛋壳品质的影响 钙和磷是决定蛋壳质量的主要因素．所以一切影响钙和磷的供给、消化吸收和代谢的因素都可影响蛋壳质量。遗传、环境温度和母鸡年龄等，以及新城疫、支气管炎和减蛋综合症等疾病都可改变蛋壳质量，这些因素都不是饲料原因。因此仅仅依靠提供高水平的钙、磷不一定能改善蛋壳质量。饲料中添加钙过多，会导致蛋壳和壳上膜的钙沉积过多；钙的沉积过度又会使蛋壳的颜色变淡，色调变差。
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