作者：欧阳克惠; 王莹; 王文君; 赖贻奎; 戴文吉加工工艺微贮技术秸杆饮料资源开发利用厌氧环境加工利用窑贮
摘要：秸杆微贮是近年来开发利用秸杆饮料资源的热点，目前，秸杆微贮的制作多采用窑贮工艺，它不能形成完全的厌氧环境，且易渗水、漏气，难以保障做贮的质量；同时窑贮的损失、特别是取用过程中所造成的2次发酵损失极大；另外，窑贮的物料只能自制自用，无法进入流通市场，利用新引进的牧草捆裹工艺结合微贮技术，可以极大地改善传统窖贮工艺的缺点，为秸杆的加工利用开辟了一个新途径。
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