作者：陈月华; 朱清杰兔子产业中国獭兔业规模化养殖兔肉开发獭兔市场
摘要：9月5-6日，第二十一届全国兔业交流大会在河北肃宁县如期召开。令记者始料不及的是，与会者竟达600余人，与去年参会人数相比翻了一番。其中既有来自全国各地知名的养兔、毛皮加工、兔肉加工企业代表，还有韩国和荷兰等地的外商，同时更不乏想从事这个行业前来“取经”的业外人士。此次交流大会虽算不上盛况空前，但记者从此次会上却深切地感受到，以前不被人们看好，甚至瞧不上眼的小兔子如今已做成了大产业。今年养兔行情好，许多养兔者都赚到了钱，这一点从参会人数之众中可窥一斑。记者通过2天的观察采访，对兔子行业感受颇多，现总结成篇，希望能给从业者或即将从业者带来一定的指导作用。
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