作者：史惠文牛肉产量牛肉市场牲畜存栏屠宰加工企业深加工基地发展基地特色建设深加工产业诚信管理体系肉牛繁育
摘要：2015年,锡盟牲畜存栏头数达1105.6万头只,同比增长39.9%,占全区存栏头数的8.1%,全年肉类总产量27万吨,同比增长0.4%,其中牛肉产量11.6万吨,较上年同期持平,占全区牛肉产量的21.9%。随着国内牛肉产量、价格呈现出稳步上升趋势,市场需求旺盛。根据全国、全区牛肉市场需求及发展趋势,并根据锡盟牧业特色建设锡盟牛肉精深加工产业发展基地成为现实,
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