作者：何平马铃薯产业乌兰察布市产业化发展滞销食品工业协会产业化链条2009年2010年
摘要：近年来，内蒙古乌兰察布市（以下简称乌市）马铃薯种植面积和总产量均已在全国地级市位居第一，成为我国重要的种薯、商品薯和加工专用薯基地，并已初步形成了马铃薯发展的产业化链条，2009年被中国食品工业协会授予“中国马铃薯之都”。然而，在马铃薯大丰收的2011年，却遭遇了极其严重的滞销，价格也从2010年的1．2元／斤跌到2011年的0．35元／斤，极大地挫伤了薯农的积极性，引起了社会的广泛关注，引发了笔者的诸多思考。反思这些年乌市发展马铃薯的历程，我们是否会质疑乌市发展马铃薯产业的选择？
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
