作者：张琼品种审定委员会鲜枣制干品种特征特性可溶性固形物鲜食品质平均单果重后代选育
摘要：‘鲁枣12号’由‘圆铃1号’实生后代选育而出,2013年通过国家林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性树姿直立,主干灰褐色,皮层粗糙、易剥落。平均单果重17.4 g,最大20.6 g,大小均匀。果实倒卵形,两端齐平。果皮紫红色。果肉绿白色,肉质致密、细,汁液中多,味酸甜,鲜枣可溶性固形物含量36.5%、维生素C含量249 mg/100 g,鲜食品质中,制干品质上。可食率96.7%,制干率62.8%。
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