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晚餐吃得软一些

作者:于永超晚餐后食物加工煎炸食物胃肠蠕动按摩腹部蛋白类烹调油粥类

摘要:很多人苦恼于自己餐后腹胀,尤其是晚餐后。分析发现大多数时候产生腹胀的原因是餐量超额,或者食物加工不够软烂,食用后不容易消化。如果遇到这样的情况,建议晚餐整体减量,尤其是蛋白类和谷物,并减少烹调油的使用,可以选择汤类、粥类代替炒菜和干的谷物。而且主食都应炖得足够软烂,少吃炒菜或煎炸食物,炖汤、熬粥都是比较好的选择,熬粥可放山药、山楂、薏苡仁等健脾食材,而炖汤可以放白萝卜、莲藕等富含纤维、可促进胃肠蠕动的食材。此外,餐后最好散散步,同时用手按摩腹部。

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保健与生活

《保健与生活》(半月刊)创刊于1993年,由安徽出版集团有限责任公司主管,安徽科学技术出版社主办,CN刊号为:34-1122/R,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《保健与生活》办刊宗旨:面向群众,贴近生活,扎根科学性,突出实用性,融入趣味性,以群众喜闻乐见的形式,深入浅出宣传普及医药知识,帮助广大群众掌握自我保健、健康长寿的金钥匙,从而提高生活质量和健康水平。被广大读者誉为“信得过、看得懂、用得上、买得起”贴心刊物。

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