作者：汪平; 田瑞哲食物中毒美国疾病控制和预防中心有线电视美国人
摘要：据美国有线电视新闻网近日报道，美国疾病控制和预防中心表示，每年有4800万美国人因食物中毒而患病，其中12．8万人住院，3000人死亡。实际情况中，这一数字可能更高。本文总结了五种常见的防止食物中毒的方法。
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《保健与生活》（半月刊）创刊于1993年，由安徽出版集团有限责任公司主管，安徽科学技术出版社主办，CN刊号为：34-1122/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《保健与生活》办刊宗旨：面向群众，贴近生活，扎根科学性，突出实用性，融入趣味性，以群众喜闻乐见的形式，深入浅出宣传普及医药知识，帮助广大群众掌握自我保健、健康长寿的金钥匙，从而提高生活质量和健康水平。被广大读者誉为“信得过、看得懂、用得上、买得起”贴心刊物。
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