作者：林嵬; 李钧德; 张兴军粮食深加工粮食加工企业农业大省农业产业化市场占有率深加工产品粮食加工业加工转化农副产品转化能力速冻食品国内市场速冻汤圆市场份额中原崛起经济增长河南经济农业强省方便面标志性味精人口
摘要：近些年．有着近一亿人口的农业大省河南。在农业产业化及农副产品加工转化方面走出了一条成功之路。据了解。目前河南仅粮食加工转化能力已达2700万吨．居全国首位。各类粮食加工企业达2800多家。所生产的面粉、挂面、方便面、速冻食品、味精等粮食深加工产品均为市场占有率的“全国冠军”。在国内市场上。每4袋方便面就有1袋是“河南造”；每10个速冻汤圆中。有6个出自河南；而莲花味精一个厂的国内市场份额就达45％。应该说．河南粮食加工业的迅速蝈起．是河南由农业大省迈向农业强省的一个标志性变化．农业的杠杆已开始撬起河南经济的“地球”．这种源自农业的经济增长．将为实现“中原崛起”提供不竭的动力。
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