作者：张忠能; 许虹乡镇食品安全情况食品安全工作生产加工企业农村人口有害物质残留蔬菜农药残留食品安全问题
摘要：怀宁县辖20个乡镇，238个行政村，2006年末农村人口近55万人。据县食品安全协调委员会办公室组织相关职能部门于3月调查总的看，乡镇党政都是高度重视乡镇的农村食品安全工作。但也存在一些问题：源头污染仍然存在，有毒有害物质残留于畜、肉中，蔬菜农药残留时有超标，影响食品安全，主要原因是生产加工企业以家庭作坊式为主，规模较小，无证、无照非法加工，无证经营。农村食品安全问题不容忽视，应引起各级政府和监管部门的高度重视，
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
