作者:徐坤山; 彭蓓唾液淀粉酶最适温度
摘要:分析了有关文章对唾液淀粉酶最适温度质疑的依据的不可靠性并指出有关的实验不能说明唾液淀粉酶具耐高温的特性。
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《安徽卫生职业技术学院学报》(双月刊)创刊于2002年,由安徽省卫生健康委员会主管,安徽医学高等专科学校(原安徽卫生职业技术学院)主办,CN刊号为:34-1213/Z,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《安徽卫生职业技术学院学报》偏重于医学及相关学科的研究,并突出城乡社区医学与卫生的研究及相关教学教育的学术交流,适当注意普及性。面向卫生界、教育界、科技文化界及社会各界公开发行。 《安徽卫生职业技术学院学报》现已更名为《安徽医专学报》。
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