作者：党辉; 张宝善; 高贵田; 韦露莎; 赵育食品微生物学blackboard平台蓝墨云班课混合式教学
摘要：食品微生物学课程是食品科学类学科的重要基础课程。为解决传统课程教学的不足,结合教育信息化的发展,结合运用“Blackboard”平台和“蓝墨云班课”平台的方法,构建了食品微生物学混合式教学模式,以达到提高教学效果的目的。
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《安徽农业科学》（CN：34-1076/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《安徽农业科学》综合性农业学术期刊，主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的新实用的农业科技成果。
省级期刊
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