作者：胡华萍; 孙磊; 王艳芬; 黄琪; 许凤清霍山黄大茶儿茶素类咖啡因uplc分析
摘要：[目的]建立同时测定霍山黄大茶中5种儿茶素类成分及咖啡因的UPLC定量分析方法。[方法]采用梯度洗脱法同时测定EC、ECG、EGC、EGCG、GC、caffeine,选用Waters BEH C18色谱柱(2.1mm×100mm,1.7μm),流动相为乙腈-甲酸-水梯度洗脱,体积流量为0.2mL/min,柱温设为30℃,检测波长210nm。[结果]测定了霍山黄大茶中儿茶素类和咖啡因的含量,EC、ECG、caffeine、EGC、EGCG和GC分别在相应范围内线性关系良好(r>0.9995),平均回收率分别为98.82%、97.30%、96.96%、96.59%、98.89%和100.11%,RSD为1.0%~1.8%。[结论]该方法快速简捷、灵敏度高、重现性好,可用做霍山黄大茶质量分析方法。
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