作者：邓凯波; 赵伟豪; 李智; 田玉庭食品机械与设备微信公众平台辅助教学
摘要：食品机械与设备是一门农林类高校食品专业的重要课程。随着移动互联网和自媒体技术的发展，传统的食品机械与设备课堂教学已难以满足学生日益增长的学习诉求。从食品机械与设备课程的特点和局限性出发，探讨了微信公众平台的特色及其对该课程在辅助教学方面的重要作用，并探索了其在食品机械与设备课程教学改革中的应用，以期为自媒体在工科课程教学改革方向的探索提供思路。
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《安徽农业科学》（CN：34-1076/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《安徽农业科学》综合性农业学术期刊，主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的新实用的农业科技成果。
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