作者：曹家畅; 周倩; 龚明干旱胁迫氧化还原状态植物细胞蛋白巯基系统谷胱甘肽
摘要：植物细胞在正常的生理状况下，存在着氧化还原状态的动态平衡，对维持生物大分子正常的理化性质、酶活性以及植物的正常代谢具有重要作用。在干旱胁迫下，植物细胞会发生氧化还原代谢的紊乱，导致植物细胞中活性氧大量积累，进而对植物形成氧化胁迫。氧化胁迫的持续，会使细胞氧化还原状态失衡，最终造成植物大分子（例如DNA、蛋白质、脂质等）的氧化损伤，甚至导致植物细胞的死亡。在植物细胞中，主要通过蛋白巯基系统、谷胱甘肽、抗坏血酸以及吡啶核酸［NAD（H）和NADP（H）］等实现对植物细胞氧化还原状态的调节。阐述植物细胞内氧化还原状态平衡的调控，及其在植物对干旱胁迫响应与适应过程中的作用。
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