作者：谢体波; 张凯; 何方洋; 冯才伟动物制品磺胺类药物残留便捷式检测elisa
摘要：［目的］研究动物制品中磺胺类药物残留的便捷式检测技术。［方法］比较ELISA法、毛细管电泳法、高效液相色谱法检测动物制品中磺胺类药物的残留。［结果］利用ELISA法检测磺胺类药物残留具有操作简便、成本低廉、检测速率快、检测时间短等优点。［结论］ELISA法能更符合快速检测的要求，满足对肉制品中磺胺类药物快速检测。
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《安徽农业科学》（CN：34-1076/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《安徽农业科学》综合性农业学术期刊，主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的新实用的农业科技成果。
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