作者：温立香 郭雅玲 黄寿辉做青环境空调做青鸟龙茶
摘要：从鸟龙茶做青工艺及做青环境两方面对鸟龙茶做青技术展开综述，包括不同阶段鸟龙茶做青工艺及做青环境中温度、湿度、气流的研究进展，同时，阐述了空调做青的发展状况并对乌龙茶做青下一步研究进行了展望。
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《安徽农业科学》（CN：34-1076/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《安徽农业科学》综合性农业学术期刊，主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的新实用的农业科技成果。
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