作者：郭伟 张婷 张晨晓 霍珊珊 王超皱瘤海鞘多不饱和脂肪酸
摘要：[目的]探讨皱瘤海鞘的开发利用价值。[方法]以广西北部湾沿海分布最广泛的皱瘤海鞘为研究材料，通过气相色谱一质谱联用（GC—MS）技术检测其油脂类成分的相对含量。[结果]皱瘤海鞘中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的56．94％。多不饱和脂肪酸（PUFAs）中（ω-3系列（亚麻酸、EPA和DHA）占总脂肪酸的18．82％；ω-6系列（亚油酸和二十碳四烯酸）占总脂肪酸的16．70％。[结论]皱瘤海鞘中ω-3和ω-6系列相对含量呈现高度均衡性，说明皱瘤海鞘具有良好的开发前景。
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