作者：陈宣宗; 牛帅红; 姜年春; 王新洲; 王丽; ...毛竹高温水热处理竹材颜色平衡含水率
摘要：为提高竹制品加工利用水平,以高温水为传热介质,在温度为120℃、130℃、140℃、150℃,160℃,时间为60min、90min、120min的密闭条件下对毛竹(Phyllostachys heterocycla)进行高温热处理,以饱和蒸汽压控制试验的压力环境,研究毛竹材在不同水热处理条件下颜色及平衡含水率的变化。结果表明,随着热处理温度的升高和时间的延长,毛竹材表面颜色由明黄色向深咖啡色转变,红绿色品指数(a^*)略微上升后下降,趋向于绿色,黄蓝色品指数(b^*)逐步下降,趋向于蓝色。总体色差(△E^*)增大,明度(L^*)下降,竹材平衡含水率下降拐点出现在140℃,与热处理时间相比,热处理温度对竹材颜色及平衡含水率的影响更显著。
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