食用菌菌渣资源化利用研究进展

作者：郑玉权; 李尚民; 范建华; 蒋一秀; 窦新红食用菌菌渣资源化利用研究

摘要：随着我国食用菌产业的迅速发展,食用菌菌渣资源化利用问题备受关注。该文在分析食用菌菌渣特性的基础上,探讨了食用菌菌渣的资源化利用模式,针对存在的主要问题提出了相应的对策建议,为食用菌菌渣资源化利用提供参考。

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