作者：王盼; 红; 方玉梅金荞麦总黄酮提取物超氧阴离子羟基自由基
摘要：该研究采用邻苯三酚自氧化法和水杨酸分光光度法,测定了金荞麦70%醇提物清除超氧阴离子自由基（O_2~-）以及羟基自由基（·OH）的效果。结果表明：金荞麦总黄酮提取物能显著地清除超氧阴离子和羟基自由基,且随提取物浓度的升高其抗氧化性作用逐渐增强[1]。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《安徽农学通报》（CN：34-1148/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
统计源期刊
人气 261513 评论 53
人气 46057 评论 48
省级期刊
人气 42427 评论 67
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 36840 评论 39
