离子色谱法测烟草中的水溶性糖

作者：饶巍; 徐坚强; 邱真武烟草水溶性糖离子色谱法

摘要：研究了用离子色谱分离安培检测器测定烟草及烟草制品中的水溶性糖（主要指葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖）的检测方法。通过烟草粉末用去离子水超声萃取后在强碱性介质中，用高效阴离子交换柱分离糖类．，然后对糖分子结构中的羟基在金电极表面发生氧化还原反应产生的电流用金电极安培检测器进行检测。该方法快速，灵敏度高。

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