作者：张鹏装烟密度烟叶品质评吸质量
摘要：为了研究装烟密度对烤后烟叶品质及评吸质量的影响，为密集烤房烘烤工艺完善提供依据，设低密度（装鲜烟50kg／m3）、中密度（装鲜烟60kg／m3）、高密度（装鲜烟70kg／m3）3个装烟密度，对比分析了装烟密度对烤后烟叶外观质量、经济性状、化学成分及感官评吸品质的影响。结果表明：（1）装烟密度为中密度时，烟叶结构疏松．颜色金黄至橘黄，色度强，烤后烟叶的外观质量表现较好。（2）装烟密度为中密度时，上等烟和中等烟比例最高，均价最高，经济效益最高。（3）提高装烟密度能够极显著地降低烟叶还原糖和淀粉的含量，中密度处理的糖碱比表现最好，最为接近优质烟叶标准。（4）中密度处理的烟叶香气量和劲头最好，感官评吸质量最佳。综合认为，烤烟密度为60kg／m3时最佳。
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