作者：李小桥; 武煊; 李玉平; 苏亮ms硝基咪唑类药物牛肉残留
摘要：建立了超高效液相色谱－串联质谱法（UPLC—MS／MS）测定牛肉组织中地美硝唑（DMZ）、甲硝唑（MNZ）、洛硝达唑（RNZ）和替硝唑（TNZ）残留量的检测方法。样品经乙酸乙酯提取，正己烷除脂，PLS（亲水亲脂平衡柱）固相萃取柱净化后，以C18反相色谱柱为分析柱，0．1％甲酸水－乙腈为流动相，采用电喷雾电离源（ESI＋），选择反应监测模式（SRM）进行检测。结果表明，4种硝基咪唑类药物响应值与其质量浓度在1．00～25．00ng／mL范围内线性良好，相关系数，在0．9986以上；在0．2、1．0和2．0μg／kg添加水平下DMZ、MNZ、RNZ和TNZ回收率在64．4％～96．6％范围内，批内、批间变异系数小于15％；4种药物检测限（LOD）为0．1μg／kg，定量限（LOQ）为0．2μg／kg。方法满足于牛肉中上述单种或多种种硝基咪唑类药物残留检测。
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