蔬菜农药残留快速检测中消除假阳性的检测方法

作者：郑金武; 江晓燕酶抑制法假阳性特别蔬菜

摘要：选用实际检测中易出现假阳性现象的韭菜、白萝卜、葱、芹菜、蒜、姜等特别蔬菜为材料，利用酶抑制法检测农药残留，并通过特别蔬菜样品前处理试剂盒对样品进行前处理，达到消除假阳性的目的。结果表明：特别蔬菜经过特别蔬菜样品前处理试剂盒处理后可以起到消除假阳性的作用，且不会造成残留农药的损失。

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