广西田林传统食品八渡笋的民族植物学研究

作者：黄珂; 苏仕林民族植物学广西田林八渡笋

摘要：为了进一步合理开发利用广西田林传统食品八度笋资源,通过实地调查、文献查阅、民间访问等方式进行研究,结果表明八度笋不仅被人们用作食材,在药用、生活制品、工业制品、装饰工艺品、建筑制品等方面使用也很广泛,并以此为根据提出合理开发八渡笋资源的建议。

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