作者：吴卫国; 叶伟铎茶油冷榨加工技术
摘要：从油茶籽采收和加工时机的控制、低温压榨和精制技术等方面，总结了油茶籽冷榨制油加工技术。
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《安徽农学通报》（CN：34-1148/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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