作者：路振香; 许曼; 郭伟娜; 刘畅; 马世堂大肠杆菌细菌素抑菌谱
摘要：目的：本试验从动物粪便中分离产细菌素大肠杆菌,制备细菌素,并对细菌素抑菌谱进行测定,为细菌素的研究与应用提供参考。方法：分别采集家兔、大鼠、鸡、山羊、黄牛和奶牛等6种健康动物新鲜粪便,采用麦康凯琼脂平板分离大肠杆菌,制备大肠杆菌发酵上清液及粗提细菌素,并进行细菌素的抑菌谱测定。结果：从6种健康动物的粪便中共分离到6株大肠杆菌。体外抑菌试验显示,山羊、黄牛和奶牛大肠杆菌发酵上清液对部分革兰阴性菌有抑菌效果,其余均无抑菌效果;而6种粗提细菌素对金黄色葡萄球、白色葡萄球菌等革兰阳性菌和鸡沙门菌和2株鸡致病性大肠杆菌等都具有抑制生长作用。结论：大肠杆菌发酵上清液抑菌谱较窄,粗提大肠杆菌细菌素抑菌谱较宽,其中山羊大肠杆菌素抑菌谱最宽。
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