作者:徐娟; 汪滔; 付雪薇; 刘兰萍; 李静正交试验桑叶盐酸萘乙二胺法亚硝酸盐清除率
摘要:目的:对桑叶水提液的降低亚硝酸盐作用进行研究,确定清除的最佳条件。方法:采用水浸提法,考察提取温度、提取时间、反应时间、反应用量4个因素对桑叶水提液的降低亚硝酸盐作用的影响,用正交试验法优化最佳清除条件。结果:4个因素的影响的次序为提取温度〉反应用量〉反应时间〉提取时间,最佳清除条件为提取温度30℃,提取时间1.5 h,反应时间15 min,反应用量15 m L,清除率可达49.71%。结论:桑叶水提液在体外对亚硝酸盐具用一定的消除作用,可作为桑叶新功效加以开发。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社