作者：任艳青; 甄亚钦; 李葆林; 牛丽颖; 王鑫国栀子肝毒性淡豆豉配伍减毒栀子豉汤氧化应激
摘要：目的：采用整体动物实验及血清药理学的方法观察淡豆豉对栀子肝脏毒性的减毒作用。方法：大鼠随机分为正常对照组、栀子组（11.7g/kg）、栀子淡豆豉配伍组（23.4g/kg,配伍比例1：1）、栀子苷组（0.15g/kg）,各组灌胃给予相应药物,每天1次,连续7天,实验结束测定血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、碱性磷酸酶（ALP）活性、总胆红素（TBIL）含量;计算肝脏系数,HE染色观察肝组织结构变化。制备各组含药血清,血清浓度10%,检测人肝癌Hep G2细胞存活率及氧化应激水平：胞内锰-超氧化物歧化酶（Mn-SOD）活性、活性氧（ROS）及丙二醛（MDA）含量。结果：与正常对照组相比,栀子组（11.7g/kg）及栀子苷组（0.15g/kg）大鼠体重增长明显缓慢,两组各有两只动物死亡;血清ALT、AST、ALP、TBIL水平显著升高;肝脏系数明显上升,HE染色可见明显的肝细胞肿胀坏死及炎细胞浸润;细胞存活率、Mn-SOD活性显著下降;ROS水平、MDA含量显著上升。与栀子组比较,栀子淡豆豉配伍组（23.4g/kg）大鼠体重增长明显较快;ALT、AST、ALP、TBIL水平及肝脏系数均显著下降,肝组织病理也未见明显异常;细胞存活率、Mn-SOD活性显著增高,ROS、MDA含量明显下降。结论：淡豆豉与栀子配伍可降低栀子肝脏毒性,其机制可能与降低肝细胞的氧化应激水平有关。
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