高校食堂的员工队伍建设

作者：李佳 胡江华员工队伍建设高校餐饮高校后勤社会化改革食堂人力资源因素社会经济活动保障体系决定性

摘要：人是社会经济活动的主体，是一切资源中最重要的资源。同样，在高校餐饮中，人力资源因素对高校餐饮的生存与发展起着决定性的作用。而随着高校后勤社会化改革的深入，全国高校食堂的员工队伍建设，不仅跟不上现代化新型餐饮保障体系和企业化后勤运作的步伐，还严重制约了高校餐饮业的进一步快速发展。

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