论酒店管理专业教学改革——“工学结合”模式

作者：栾明晖工学结合酒店管理实训基地

摘要：“工学结合”模式是新形势下为了适应社会的需要，致力于职业教育的又好又快的发展所实施的一种新的教学方式。它的施行有利于学校与企业的合作，有利于学生与社会的联系，大大提高了我们职业教育的社会适应力，也提高了学生的综合素质和就业能力。研究酒店管理专业与工学结合，在目前的专业形势发展下，具有非常重要的现实意义。

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