高校后勤餐饮供应链管理的实施与优化

作者：邓盛东后勤餐饮供应链管理模式

摘要：高校后勤餐饮服务是体现高校后勤保障体系完善与否的重要窗口，也是展示整个后勤实体管理服务水平的重要环节，它存在的理由在于不断满足特殊群体日益增长的各种餐饮需求。文章主要从如何在后勤餐饮行业融入供应链管理理念，从而不断规范后勤餐饮管理和提升服务水平，把后勤餐饮做大、做强，形成有竞争力的餐饮管理新模式。

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