作者：梁毅 杨静怡 胡静饭店英语技能实践教学建构主义
摘要：文章应用建构主义理论，借鉴国内外的实践教学理论和经验，针对我国高职的办学条件和酒店业市场对人才的需求，从课堂实践、课外实践、校内实践和校外实践四个方面探索适合我国国情的高职饭店英语实践教学模式。
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