作者：陆慧; 郭璐; 高敏饮食文化菜肴英译文化传播
摘要：中国饮食文化博大精深,历史悠久。由于经济的迅猛发展,越来越多的外国人来到中国,并对中国菜肴产生了浓厚的兴趣,因此中国菜肴名称英译显的尤为重要。文章通过对已有菜名英译的探究,弘扬中国传统饮食文化。
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