作者：龚子诚沥干预先准备油光发亮虾壳煸炒虾肉姜片小虾
摘要：<正>今天晚上,外婆要烧我最喜欢吃的菜—油爆虾。外婆买来许多虾,把它们浸泡在水里。只见它们一个个披着银灰色的"铠甲",身体透明,不停地挥动着细足,在水里游着。外婆剪去虾的足须,把虾洗干净、沥干。接着,她又把生姜切成片,把香葱切成段,拿出酱油、糖、料
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《中文自修》（半月刊）创刊于1983年，由中华人民共和国教育部主管，华东师范大学语文教育研究中心主办，CN刊号为：31-1021/G4，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中文自修》以马列主义、思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展，为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。
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