作者：罗沅 董昶食品安全发展趋势现状
摘要：近年来，我国食品安全事故在我国多个食品行业出现，并带来了非常大的危害，因而食品安全问题在我国备受关注。因此，目前在我国食品安全问题可谓是提升到了一个战略的地位。那么随着社会的不断的发展，经济和科技的不断的变化，食品安全在我国的发展趋势又是如何的也引起了人们的思考。在本文中就我国食品安全的现状以及食品安全未来的发展趋势进行探究。
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《中外食品工业》（CN：21-1348/R）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中外食品工业》杂志聚焦中外科技前沿动态，促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境，给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台，努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。
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