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笼蒸螃蟹配烫酒

作者:杨璞贾母凤姐去取回中虚寒肺吸虫感染率祛寒蟹脚杀菌消毒相克

摘要:《红楼梦》第三十八回中描写贾母、薛姨妈等达官贵人们吃螃蟹的场景。凤姐吩咐:"螃蟹不可多拿来,仍旧放在蒸笼里,拿十个来,吃了再拿。"一面又要水洗了手,站在贾母跟前剥蟹肉,又说:"把酒烫得滚热的拿来。"又命小丫头们去取菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子来,预备洗手。《红楼梦》中吃螃蟹的场景可谓隆重。秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。

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祝您健康

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