作者：茉莉; 郑莉柚皮中秋节灯笼金茉莉素馨月饼琉璃
摘要：中秋节除了吃月饼，最温馨的画面大概是大人和孩子们一起制作柚皮灯笼。清代李调元在《南越笔记》中记载：“柚火者，以红柚皮雕镂人物花草，中置一琉璃盏，朱光四射与素馨茉莉灯交映。盖素馨茉莉灯以香胜，柚灯以色胜。”柚皮灯干百年来都为中秋逛花灯的人们带来美好的感受。
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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