作者：孙阳; 张洋mai南锣鼓巷历史感餐厅鼓楼胡同
摘要：Mai Fresh麦新鲜餐厅（以下简称“Mai Fresh”）坐落于北京鼓楼大街北锣鼓巷44号，远离车水马龙的南锣鼓巷商圈，也巧妙地避开了喧嚣的闹市，距离Mai Bar也只有一巷之隔。带着浓厚的历史感、又少了嗜杂热闹的北锣鼓巷赋予了Mai Fresh难得的静谧自然，与这条幽静隐世的胡同气质相投。
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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