秋风月食烹饪方式诗情画意
摘要:秋风起,秋意日浓,好食材纷纷上市。在万千种原料中挑选出最具秋日特色的食材,并且采用健康的烹饪方式,是大厨们的目标。于是,有关秋的诗情画意、馥郁滋彩通过大厨们不同的创意呈现出来,美不胜收。
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《中国烹饪》(CN:11-1644/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。
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