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南山泉水鸡

作者:石自彬山泉水四川盆地东部重庆南山背斜华蓥山云雾山

摘要:南山当属山城重庆第一山,位于重庆长江南岸,为一座背斜山。它北起铜锣峡,南至金竹沟,属于华蓥山余脉铜锣山的一部分,也是组成四川盆地东部褶皱地形的其中一个背斜岭,和云雾山、中梁山、明月山等其余几个背斜大致平行,形成了重庆平行岭谷区。南山山体地表下多有矿泉和温泉的泉眼,水质清澈透明。南山文峰塔下的黄桷垭古镇,历史悠久,文化深厚。黄葛古道就位于黄桷垭古镇,是重庆东南西北四方古道之一。著名作家三毛就出生于此,并在这里度过了其孩童时代的3年时光。

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中国烹饪

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