作者：王伟江钱以斌拍摄照片菜品厨师西装名片
摘要：初识钱以斌是在2005年的武汉厨师节上，我当时正在拍摄照片：一个朋友把他介绍给我，告诉我目前正在拍摄的是他的菜品。对菜品挑剔的我正对拍摄他的菜发生着浓厚兴趣．不由得打量着他。西装笔挺，文质彬彬，一身纤尘不染的样子，如果不是在那种特定场合，我一定会误以为他是位“挨蹋”（IT）精英呢。当时．出于礼貌．只是互换了名片，并未深谈。
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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