作者:韩星海茯砖茶陕西茶产业咸阳市重水丝路发酵时间制造过程
摘要:历史悠久的泾阳茯砖茶 我国传统的茶叶分类中,将茯砖茶划分到紧压茶范围内,属于黑茶,原料粗老,一般制造过程中堆积发酵时间长,成品茶色呈油黑或黑褐色。陕西泾阳县不种植茶叶,却成为大西北茯砖茶的加工基地,其根源在哪里?
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《中国茶叶》(CN:33-1117/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国茶叶》是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂(场)员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物,也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。
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