作者：胡贡堂茶史华东师范大学浙江金华文献记载科技资料历史粪水整理
摘要：浙江金华产茶历史悠久,有文献记载的有1600余年,但历史上记载种茶的科技资料却不多。不久前,笔者在整理本族先祖资料时发现《汤溪县志》青阳胡氏家谱中有记载胡炜著有《治家略》一书,后几经周折购到由童一中（原华东师范大学教授）1957年10月节录《胡氏治家略》农事篇一书（中华书局出版,1958年6月第一版）。在该书中发现“树植”一节,“茶,宜斜坡走水处,二月下种,每坎数粒,复土一寸,粪水常浇,或蚕沙垅之,但可种成,不可移栽,三年后採之”（P28）。
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