作者:姜绍丰茶产业中国英文译名国际市场品质特征保健成分文化内涵发展前景
摘要:乌龙茶又名青茶,存国际市场上的英文译名为OolongTea,属六大茶类之一,为中国独有。近几年来,乌龙茶以其浑然天成千香百味的品质特征,精湛独特的加工技艺,博大精深的文化内涵和富含功能性保健成分,成为健康时尚的饮品,当之无愧为茶产业最为亮丽的一朵奇葩,发展前景十分广阔。
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《中国茶叶》(CN:33-1117/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国茶叶》是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂(场)员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物,也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。
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