作者：范妙璇; 董娇娇; 王京辉; 郭洪祝; 陈有根...真菌毒素quechers法白茅根
摘要：该文建立了一种同时检测白茅根中16种真菌毒素的QuECh ERS（Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,Safe）超高效液相色谱串联质谱定量分析方法。白茅根以1%乙酸-乙腈超声提取,QuEChERS方法净化,用甲醇和含0.01%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,超高效液相色谱仪应用Agilent Eclipse Plus C_（18）色谱柱,优化选择在电喷雾离子源正离子模式下以多反应监测方式检测。结果表明,16种真菌毒素在各自线性范围内线性关系良好,相关系数r在0.996 2~1.000,定量限为0.03~186.68μg·kg^-1,回收率为60.28%~129.2%,RSD为0.29%~11%。该方法净化效果好、灵敏度高、重复性好,适用于基质成分复杂的白茅根中多种真菌毒素的定量检测。
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